肝脏活性化、
肝脏脂肪减少
公益财团法人科学技术交流财团研究会事业「以健康长寿延伸为目标的新型脂肪酸分析法的开发与应用」第4次研究会(2017.7.28名古屋)发表,
第20届日本抗衰老医学会总会(2020.)发表计划、
日本食品科学技术学会67次大会(2020.8.27 -29福冈)发表计划内容
喜欢喝酒的人包括自己在内有很多。很多人说喝酒的话可以放松,消除压力。它还具有许多效果,例如使人们更容易沟通 [1] 。
但是,喝酒有增进食欲的效果,从肥胖到肝脏中积累中性脂肪,容易变成脂肪肝。另外,酒本身也是为了激活肝脏中生成中性脂肪的作用,诱导脂肪肝。已知脂肪肝可引起肝炎,进展为肝硬化和肝癌 (图1) [2] 。压力,缺乏运动和吸烟也是这方面的主要因素。因此,您是否可以通过饮酒来缓解压力,或者您可以在不喝酒的情况下缓解压力。。。
最近,喜欢喝酒的熟人从脂肪肝发展到肝癌,我想必须做点什么,就决定开发了。
图1 从脂肪肝到肝癌的进展
肝脏分解糖并合成和积累中性脂肪作为能量来源 (图2) 。但是,由于吃得太多或饮酒过量等原因,肝脏中堆积30%以上的脂肪的情况称为脂肪肝 [3] 。脂肪肝有多种原因,包括饮酒、肥胖、压力、吸烟和糖尿病,可分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝 [2, 3]。
酒精被肝脏代谢、解毒。在这种情况下,能量和脂肪酸变成中性脂肪。此外,在这个过程中,脂肪不会在肝脏中燃烧,因此脂肪会累积,以激活从糖产生中性脂肪的功能。此外,由于饮酒会增加食欲,肝脏中积累的脂肪增加,饮酒过量会导致酒精性脂肪肝 [2] 。
非酒精性脂肪肝是由于肥胖和糖尿病导致胰岛素分泌恶化,导致肝脏中脂肪沉积所致 [3] 。
晚期脂肪肝导致脂肪性肝炎,炎症导致肝脏纤维化,进而导致肝硬化,基因突变导致肝癌,最终导致死亡 [2, 3]。其中一个原因是肝脏中的脂肪堆积导致肝细胞内的线粒体发生突变 [4, 5]。
图2 肝脏的功能
为了消除脂肪肝,要控制饮酒、控制饮食、运动。如果你有其他方法,你可以很容易地喝酒。。。即使压力累积,毕竟它变成了脂肪肝。。。所以,不幸的是,没有这样的药物。接下来,当搜索食物时,报道了提取物(萃取物)和成分,如大蒜,苦瓜(苦瓜),生姜,荔枝,人参和五叶(红松) [6] 。其中,我专注于长期饮食习惯和正在进行临床试验的生姜 [7 -9]。
生姜于公元前650年前就在热带亚洲种植,作为生药、中药或作料等料理食材,有着悠久的健康饮食习惯历史 [10]。
生姜的功效包括恶心和呕吐,促进消化,降脂(改善血脂、抗脂肪蓄积),抗高血压(心血管保护),抗炎(镇痛、止咳、抗关节炎),抗氧化,抗癌,促进能量消耗(出汗、产热、改善血液循环、改善寒症、促进体内脂肪燃烧、),降低葡萄糖吸收,抗肥胖,抗糖尿病,提高免疫力,抗菌,利尿,神经保护等 [10-15]。有效成分包括生姜中常见的姜辣素、姜醇、姜粉、槲皮素和精油 [15]。
生姜的副作用包括胃灼热、腹泻和口腔刺激 [15]。
也有生姜降低脂肪肝的临床研究 [7] ,但没有生姜成分分析,不知道哪种成分有效。
为了减少脂肪肝,重要的是激活肝脏代谢(线粒体)和脂肪(脂类)的分解(促进脂质β氧化)。
在生姜中,已经报道了精油以及两种成分:6-姜酚,这是生姜中的大量成分和6-姜醇,这是加热生姜中的常见成分 [8, 16-18]。然而,有一篇论文否认6-姜酚 [17],情况尚不清楚。
因此,我们使用肝脏细胞测试6-姜酚和6-姜酚的肝脏活化和脂肪减少。
生姜的成分首先直接作用于肝脏中的肝细胞,然后通过肝脏进行代谢,代谢成分作用于肝细胞。为此,我们使用肝细胞,通过我们自己的HP-SPR-3 D方法 [19]监测线粒体的激活,该方法与临床结果相关。我们还对细胞进行三维培养,并测量脂肪量的变化。
结果表明,对于100 nM,6-姜酚在肝脏代谢前后均具有细胞凋亡(自杀)毒性,而6-姜酚在代谢后肝脏代谢活性的促进程度是代谢前的2倍(图3, 4)。在6-姜醇1000 nM中,在代谢前观察到细胞凋亡毒性,并且在代谢后通过促进代谢活性观察到解毒。在6-姜醇100 nM中,观察到肝脏脂肪减少约20% (可见的部分) (图5) 。
综上所述,在生姜成分6-姜酚中,没有发现肝脏的代谢活性化、肝脏脂肪的降低。在加热的生姜成分6-姜醇中,观察到肝脏的代谢激活和肝脏脂肪的减少,但发现如果仅摄入6-姜醇,则会适得其反。
图3 6-姜酚的肝脏活化作用
图4 6-姜酚的肝脏活化作用
图5 6-姜酚的肝脏降脂作用
根姜(生姜的根茎)是生姜的婴儿。秋天长出来的生姜越过冬天,一到春天就从睡眠中苏醒,发出嫩芽生长。因此,生姜的成分难以溶解在水中,因此即使在睡觉时下雨也不会流出。当这从睡眠中醒来时,我自己将成分改为易于溶解在水中的形式,并将其用于我自己的生长 [20]。
它还产生糖,氨基酸,矿物质,激素和免疫成分,以便在发芽后不会生病。对于人类来说也是如此,那些难以溶解在水中的物质需要转变为在体内溶于水的成分,效率低下,可能更容易产生毒性 [21]。
虽然提取物和提取物也不错,但我还是想尽量摄取食品。
生姜的话什么都可以吗?
只有长崎县岛原产的无农药栽培的生姜是从合作农家购买来使用的。因此,我们精心挑选了安全美味的成分。
如果唤醒不同时,成分就会变得不均匀…所以我们要求生姜在1-2天内由我们自己的Grandir配方™迅速同时觉醒,让我们创造婴儿生命力量的成分是的。
之后切片蒸,干燥 (图6) 。结果,它大约是原始(未处理)的6倍,大约是不引人注目的(超姜=蒸姜干燥物)的1.5倍 (图7) 。
图6 实验方案
图7 6-姜醇含量
我们使用人体肝脏细胞通过我们自己的HP-SPR-3D方法 [19]监测线粒体的激活,该方法与临床结果相关,用于迅速同时休眠打破姜根茎肝细胞的代谢活化,假设口服给药(吃的东西)。另外,对细胞进行三维培养,测量脂肪量的变化 (图6) 。
结果,肝脏代谢以浓度依赖性方式被激活,并且观察到肝脏脂肪减少 (图8) 。预计至少会减少10%。
图8 迅速同时休眠打破生姜根茎肝脏脂肪降低效应
我们没有提取浓缩,我们成功地提高了安全性和安全性,因为它是一种长期饮食习惯的食物。年轻和健康随着年龄的增长而下降。这是生姜宝宝的生命力,作用于身体本来的力量,帮助保持良好状态。
现在,因为还在继续研究,所以数据一出来就更新。
引用文献
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